營養粥在各個地級市的技能學校都有培訓班。
1、營養粥它作為我國食粥的特色，集傳統營養科學與烹飪科學於壹體，營養粥對增進國民的健康發揮著更為重要的作用。
2、營養粥從“醫食同源”、“藥食同用”的觀念出發，根據傳統營養學的理論，以各種養生食療食物為主，或適當佐以中藥，並經過烹調加工而成的具有相應養生食療效用的壹類粥品，又屬於藥膳的壹個組成部分。
3、營養粥與湯食壹樣，也具有制作簡便、加減靈活、適應面廣、易於消化吸收的特點，甚宜養生保健長期食用，曾被譽為“世間第壹補人之物”。
營養粥培訓通常包括以下內容：
1、營養學基礎知識：了解人體所需的各種營養素，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等，以及它們對人體的作用和影響。
2、營養粥的制作方法：學習如何制作各種營養粥，包括材料的選擇、準備和烹飪技巧等。
3、營養粥的營養價值：了解各種營養粥的營養價值，如何根據不同人群的需求來選擇和制作營養粥。
4、營養粥的食用方法：學習如何正確地食用營養粥，如何搭配其他食物以達到更好的營養效果。
5、營養粥的推廣和營銷：學習如何將營養粥推廣和營銷，如何制定營銷策略、開展市場調研等。