香菜1 2湯匙辣椒油。
狗肉適量香蔥。
鹽味精
冷狗肉的做法
步驟1
將狗肉撕成絲
第二步
蔥，切絲
第三步
芫荽切割
第四步
胡蘿蔔，切絲
第五步
加入雞精、鹽、辣椒油。
第六步
幹得好！我丈夫全吃光了。
幹鍋狗肉的配料
狗肉65438+大蒜0000克。
芹菜，兩個大蒜，適量
姜和壹塊豆腐。
兩湯匙醬油和兩湯匙蠔油
幹鍋狗肉的做法
步驟1
把狗肉洗幹凈。菜市場買的皮是黑的，得用刀刮。
第二步
用開水焯壹下，把血水煮掉，這樣可以去腥。
第三步
燒開水後用冷水洗。第壹次炒菜，鍋熱，直接放狗肉不放油，炒到幹，起鍋，然後洗鍋。
第四步
菜市場有壹種特別的狗肉。
第五步
第二次做飯。油熱了，放入姜、蒜、狗肉。加鹽，壹直翻炒。然後倒酒，蓋上蓋子。兩分鐘後，打開蓋子，加入醬油、蠔油和豆腐。壹直炒，然後加狗肉。翻炒壹會兒，然後瀝幹水分。水會淹沒狗肉。放大火蓋的蓋子。水開後，翻炒，繼續大火煮，五分鐘後用中火，繼續小火煮20分鐘左右。
第六步
煮之前撒壹點糖，就壹點點，去腥，然後放入蒜和芹菜炒壹會，就可以煮了。