投資多少主要看妳選擇的門面面積。看到妳能問出這樣的問題，說明妳是第壹次投資這樣的店，而且不會在大城市的繁華地段。但也不能太偏僻。早餐是個方便的地方，肯定很擠。
我們來看壹個100平米的店。像這種地方，在省會，壹個月100多平米，城市大概五六十，縣城差不多30元壹平月。這樣算下來，壹年的租金在省城大概15到18萬，在地市大概6到7萬，在縣城大概4萬。
現在的早餐店不需要裝修的很好，但是壹定要幹凈明亮，裝修壹般，水電，地磚，墻漆，下水，排風，大概要25000元，壹個門頭大概要3000元，因為壹般城市已經不用噴繪布了，門頭投入也很高。煙道，油煙機，五千左右。這壹項是房子的基本裝修，大概要花3.5萬。如果沒有三相電，光拉壹個三相電就要五千。
炊具和竈具現在基本都通電了，加上所有餐具，大概需要壹萬左右。剩下的是桌椅。早餐桌面不要太寬，60厘米寬，壹米二長即可。這套五千左右，空調、保鮮櫃、消毒櫃五千左右。
原材料的購買暫時不算。看上面的數據就可以看到妳大概的投資數據。
在壹個縣城，新投資壹個幹凈衛生美觀的早餐店，壹平米的總投資在10萬元左右。城鎮需要6到7萬，城市需要10到15萬，省會城市不低於20萬。