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楊梅裏面的蟲子吃了會對人造成傷害嗎?

昨日,記者咨詢省內果樹專家了解到,這種麥蛾科的果樹蟲長期生活在楊梅核外,“對人體無害”,但從健康角度考慮,消費者最好用鹽水浸泡後再食用。

在昨天的熱線中,很多讀者認為這種蟲子是果蠅,專家對此予以否認。省農科院生物中心的劉波博士說,果蠅也會危害水果,但癥狀完全不同。有果蠅的楊梅壹般會表面腐爛。然而,這種看似新鮮完好的楊梅生出了很多蟲子,其實是麥蛾科的壹種鱗翅目昆蟲。

劉波解釋說,因為楊梅營養成分高,又沒有皮,所以特別容易招到各種蟲子。這種三萜科的昆蟲,還沒發育成熟就長在楊梅石外,人們肉眼看不到,也不能用清水浸泡,只能用鹽水逼出來。

楊梅從樹上摘下後,果實開始死亡,昆蟲繁殖速度加快。所以有時候人們可以看到壹些小昆蟲在壹堆楊梅上面飛來飛去,這就是這種鱗翅目昆蟲羽化後的樣子。

楊美利有這種蟲子很正常,因為楊梅沒有果皮。壹旦成熟,它的甜味和果味會引來很多蟲子。在記者昨天的采訪中,多位專家表示,這種果樹昆蟲並無危害,也沒有臨床證明有毒,人們可以放心食用。

省農業廳種植管理局果樹處人士提醒,市民購買新鮮楊梅後,應盡快用高濃度鹽水浸泡,而不是先放入冰箱冷藏,因為低溫會導致蟲子死亡,死了的蟲子即使放在鹽水中也不能浸泡。