香蕉中的鎂含量更高。鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管系統有抑制作用。空腹吃香蕉會使人體內的鎂元素突然增加，破壞人體血液中鎂和鈣的平衡，從而抑制心血管系統，不利於健康。
空腹吃香蕉對身體不好，因為腸胃裏幾乎沒有可消化的食物。此時吃香蕉會加速腸胃的運動，促進血液循環，增加心臟負荷，容易導致心肌梗塞。專家建議不要空腹吃香蕉。壹般應該選擇飯後或者不餓的時候吃香蕉。
空腹吃香蕉會使血液中的鉀含量高於正常濃度，從而出現明顯的麻木、嗜睡、肌肉麻痹等現象。所以空腹吃香蕉對人體健康不利，尤其是司機壹定不能空腹吃香蕉，容易發生交通事故。
擴展數據:
不適合吃香蕉的人:
1，虛寒之人少吃香蕉。
香蕉是涼的。體質弱的人最好少吃香蕉。胃寒、寒氣弱的人吃香蕉不好。
2.糖尿病患者不宜吃香蕉。
香蕉含糖量高，熱量高，不僅會使血糖升高，還會使血液循環減慢，代謝產物堆積，容易加重糖尿病患者的病情。
3.腎炎和關節炎患者不宜吃香蕉。
香蕉含有大量的鉀、鎂元素，腎炎患者的過濾功能較差。香蕉會加重腎炎患者的腎臟負擔，加重病情，對健康造成很大危害。
參考資料:
香蕉不能和什麽壹起吃？空腹吃香蕉的危害-人民網