茯茶，陜西省涇陽縣特產，中國國家地理標誌產品。茯茶的功效有以下兩點：
1、補充膳食營養，助消化，降脂。延緩衰老。
2、防治糖尿病，降血壓，殺菌消炎。
茯茶與其他茶葉的區別是茯茶中含有“金花”，這是壹種有益菌，生物學家現定名為“冠突散囊菌”，是國家二級機密保護菌種，在自然界只有千年靈芝才有。其消食健胃，殺腥解膩，降脂減肥，降壓降糖，生津禦寒的飲用功能為其他茶類所不及。
擴展資料：
飲茶使人興奮、提精神是眾所周知的常識。因為普通茶葉中含有含量較高的影響睡眠的咖啡堿。但茯茶中的咖啡堿在長時間的渥堆發酵過程中已經逐漸衰減，而具有鎮靜安神，保護腦神經細胞的茶氨酸保存下來了。所以飲用鹹陽茯茶不影響睡眠，反而能改善睡眠質量，長期飲用還可以預防失眠、神經衰弱等。
茶刺激胃的物質主要是茶堿，新鮮茶葉中茶堿的含量很高，所以喝新鮮茶很有講究，是不能空腹喝的，有時壹喝就冒虛汗、頭暈（醉茶現象）；茯茶是全發酵茶，它的刺激物通過很長壹段時間的酵化和眾多有益於消化的微生物絡合，已經不刺激胃腸了。
參考資料：