第壹種制造方法:
材料:四個西紅柿,兩個雞蛋,小蔥,鹽和植物油。
生產步驟:
1.用冷水灌滿壹小鍋,燒開;
2.西紅柿洗凈,放入開水中浸泡壹會兒。看到番茄皮有裂痕後,可以把番茄從水裏撈出來,用手把番茄皮全部撕掉,去掉番茄梗,用刀把番茄切成小塊備用;
3.小蔥洗凈,用刀切成片;
4.將雞蛋打入碗中,用筷子拌勻,加入少許鹽拌勻;
5.炒鍋洗凈,加熱至幹,倒入適量植物油,將雞蛋倒入炒鍋翻炒,再倒入西紅柿翻炒透,加入少許鹽;
6.西紅柿和雞蛋炒好後,加入切好的小蔥攪拌均勻,然後出鍋;
7.好吃的西紅柿炒雞蛋做好了。
第二種生產方法:
前四個步驟與第壹個生產方法相同,從第五個步驟開始。
5.將切好的西紅柿倒入混合蛋液中,攪拌均勻;
6.將鐵鍋洗凈,加熱至幹,倒入適量植物油,將雞蛋和西紅柿的混合液倒入鍋中翻炒至熟,加入少許鹽;
7.番茄和雞蛋炒勻後,放入蔥末即可食用。
8.好吃的西紅柿炒雞蛋做好了。
第二種方法的雞蛋吃起來會比第壹種更嫩更爽口,妳可以根據自己的喜好決定用哪種方法做西紅柿炒雞蛋。
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