壹般有四根很長的花絲，但有時雄蕊退化為兩根，多的時候有16根花絲。而且主要特征就像它們的名字壹樣，四片花瓣排成十字形。不僅僅是文中提到的蔬菜水果，很多中藥都是十字花科的。
十字花科蔬菜
我相信日常生活中很多蔬菜都是我們的最愛，只是我們沒有註意到它們其實是十字花科植物。我們來看看哪些水果也是十字花科。從植物分類來看，十字花科植物有3170余種，屬於蕓薹屬，如甘藍、各種甘藍、大小甘藍、油菜、芥菜、羽衣甘藍等。白蘿蔔、大青蘿蔔、紅蘿蔔、美心就是我們通常所說的紅蘿蔔。
十字花科植物的功效
說到十字花科植物，就不得不提它們的功效。在大多數情況下，這種植物的作用是預防癌癥。眾所周知，很多蔬菜水果都有防癌作用，十字花科蔬菜水果效果最好。
因為十字花科植物含有特殊的成分，對壹些癌癥有很強的益處，比如肺癌、乳腺癌，可以降低這些癌癥的發病率。十字花科植物，其中含有胡蘿蔔素，具有很強的清潔功能，是很好的抗氧化劑，對壹些吸煙者有很好的清潔肺部的作用。可以保持肺部清潔，對壹些慢性病患者也有好處。