遷西板栗，又名JD.COM板栗，外觀精美，紅褐色，有淺蠟質層，光亮有光澤；堅果米色，內皮易剝，肉質細嫩，糯而粘，香甜可口，營養豐富。
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1.板栗多產於山坡上，在國外被稱為“健康食品”，屬於健胃補腎、延年益壽的上等水果。由於水熱同季，遷西縣氣候溫和。無霜期為183天，初霜凍期壹般在10+07天左右。
這種氣候與板栗葉片進入休眠期的時間大致相同，終霜凍期壹般在4月16日。栗樹進入蕾期後，霜凍期已經結束，對栗樹的展葉、開花、栗花擴展和栗果發育十分有利。
2.板栗是個寶，可以加工成板栗幹、板栗粉、板栗醬、糕點、罐頭等。栗子湯是壹種老少皆宜的營養糖果。栗樹堅硬，質地筆直，耐腐蝕，耐潮濕，是制造軍工、車船、家具的好材料。枝葉、樹皮，富含單寧，可提取烘焙膠；花是蜂蜜的良好來源。
栗子的所有部分都可以入藥。板栗能健脾益氣，消除濕熱。殼稱澀治惡心，樹皮煎劑洗丹毒，根可治腎氣等癥。
板栗易於儲存保鮮，可以延長市場供應時間。但是，栗子不宜多吃。生吃不容易消化，熟吃容易停滯。糖尿病人應該少吃或不吃，因為板栗的含糖量很高。