食材明細
主料
黃油80G
雞蛋壹個
輔料白糖60G
低筋面粉140G
巧克力適量
甜味口味
烤工藝
壹小時耗時
簡單難度
巧克力裝飾餅幹的做法步驟
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1
準備好所需要的材料
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2
黃油軟化，(天冷不好直接軟化，我是直接隔水加熱後再冷凍幾分鐘的
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3
繼續用廚師機快遞打至黃油蓬松，體積變大
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4
雞蛋打散，分兩次加入黃油中，攪拌均
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5
低粉加入蛋油混合物中
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6
攪拌至無幹粉狀態後，再用手揉成面團，蓋起壹醒20分鐘
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7
包上保鮮袋用搟面杖搟平
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8
用餅幹模具壓出形
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9
做好後排入烤盤
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10
入190度的烤箱中層15分鐘左右
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11
巧克和隔水加熱至溶化
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12
隨意在餅幹上畫上圖案
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