薏苡是壹種常見的中草藥，也是薏苡的果實。薏苡又名薏苡、薏苡、薏苡、薏苡、薏苡，是壹種古老的糧食作物。薏苡仁呈橢圓形或近球形，表面黃色或褐色，內部有壹層白色薄膜，味甘、淡、平。
薏米富含多種營養成分，包括澱粉、蛋白質、維生素B1、維生素E、鈣、鐵、鋅等。，還含有許多人體必需的氨基酸和微量元素。同時，薏米還可以用在化妝品和保健品中，比如薏米面膜、薏米粉等。
需要註意的是，雖然薏米的營養和功效很多，但並不是每個人都適合食用或使用。同時，在選擇薏米時，也要選擇正規渠道，避免因質量差而影響健康。
選購薏米的註意事項
1，選擇完整飽滿的薏仁:優質薏仁顆粒飽滿，完整無裂紋，表面光滑，無破損、蟲眼等缺陷，手感堅實。
2.選擇黃色有光澤的薏米:優質薏米黃色有光澤，表面幹燥，無黴變、異味等問題。
3、選擇鮮薏仁:鮮薏仁味道清香，無異味，口感好。如果大麥存放時間過長，可能會產生黴變、異味等問題，影響品質。
4.選擇正規渠道購買:購買薏米時，選擇正規店鋪或藥店，保證產品質量安全。同時要註意查看包裝標識、生產日期等信息，避免買到過期或劣質產品。