1，各種雜糧，比如綠豆，小米，玉米，豆類。各種新鮮的大蒜、水果、山楂、魚、蘑菇、貽貝、脫脂牛奶、瘦豬肉、植物油等。
(1)香菇:性平，味淡。具有益氣健胃、活血化瘀的功效。能降低血膽固醇，降低血壓，加速血液循環，改善心腦供血和微循環。加熱後營養不被破壞。對高血壓和動脈硬化有很好的療效。
②芹菜:具有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血的功效。它能降低血液中膽固醇的含量，對預防和治療高血壓、腦血管意外和冠心病有壹定療效。
③山楂:具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂的作用。可用來泡茶、煮粥、榨汁，是心腦血管疾病患者的極佳食品。
2、可以多吃富含碘的食物，如海帶、紫菜、蝦等。碘可以減少膽固醇在動脈壁上的沈積，預防動脈硬化。
3.長期喝混合奶(鮮牛奶600毫升，濃米湯350毫升，雞蛋2個，糖50克，香油10克，鹽3克)。
4.為了預防便秘，應該多吃富含纖維的食物，如蔬菜、芹菜、韭菜、水果等。
5、保持體內水分充足，以便血液稀釋。晚餐要清淡。晚上睡覺前和早上起床時喝1 ~ 2杯溫水。
6、飲食要適當補充蛋白質，常吃壹些蛋清、瘦肉、魚和各種豆類及豆制品，以補充身體所需的氨基酸。