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黑木耳50克
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幹蘑菇30克
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黑豆30克
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大豆30克
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1黃瓜
調味品
鹽
適量的
味精
適量的
淡醬油
適量的
玉米油
適量的
元稹糖
適量的
麻油
適量的
砂鍋什錦蔬菜的做法
1.將竹筍切片，用開水焯壹下，撈出備用。
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2.花生豆泡水，黃豆黑豆提前泡好
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3.鍋中水燒開，放入花生豆、黑豆、黃豆、八角、花椒、鹽煨入味。
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4.泡蘑菇去根，泡木耳，挑根，掰成小花，泡黃花，中間切壹刀。
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5.將黃瓜、洋蔥和生姜切片。
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6.鍋裏燒熱底油，把蔥姜片放入炒鍋。
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7.炒木耳，黃花，香菇。
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8.將竹筍、花生豆、黑豆、黃豆炒熟。
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9.調味，加鹽，糖，生抽，兩勺水煮。
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10.最後將黃瓜片翻炒壹會，關火，輕放香油，味精，還有好吃的什錦蔬菜，不管是熱的還是冷的。