食品
佐料
比目魚
第1條
馬鈴薯
二
佐料
油
適量的
調味汁
適量的
花椒粉
適量的
大豆
適量的
烹飪酒
適量的
洋蔥、生姜和大蒜
適量的
精制糖
適量的
醋
適量的
大茴香
適量的
米爾西亞
適量的
味精
適量的
步驟
1.魚解凍清洗幹凈，買回來就沒有魚頭了。
2.在魚上畫幾條線，方便品嘗。
3.土豆去皮，洗凈，切滾刀塊
4.準備蔥姜蒜切片，大料，香葉。
5.在魚上拍壹些幹面粉。
6.將油加熱，將魚煎至兩面金黃。
7.加入蔥、姜、蒜、大料、香葉翻炒出香味。
8.加入適量花椒粉，攪拌均勻。
9.加入適量的糖，攪拌均勻。
10.倒入適量料酒，攪拌均勻。
11.倒入適量醬油，攪拌均勻。
12.倒入適量的醋，攪拌均勻。
13.加入適量的水。
14.加入土豆塊
15.加入壹勺醬油，燉至魚和土豆熟。
16.最後加入味精調味。
技巧
因為我放了壹勺醬油，很鹹，所以不用加鹽。
也不要放土豆。
如果有香菜就更好了。