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降糖有哪些食物?

1、洋蔥

洋蔥是壹種很常見的食物的,但是很多人都是無法接受洋蔥的刺激性的氣味的,對於高血糖的疾病,是有壹定的幫助的。

2、魔芋

魔芋是壹種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕饑餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。

3、苦瓜

古代文獻記載,苦瓜可治療“消渴”(相當於現在的糖尿病)。現代臨床報道,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做涼菜,也可絞汁或曬幹後泡茶飲。

4、大蒜

大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現,大蒜有很好的降血糖作用,可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。

5、黑木耳

因為黑木耳裏面含木耳多糖、維生素等,其中多糖成分具有降血糖的作用,患者可以經常吃壹點木耳,壹般木耳可以炒菜或燉湯,也可作配料。

人民網-7種食物可降血糖!推薦幾個降血糖食譜