可以壹起煮的。
紅棗屬補氣藥，具有養胃健脾、補血益氣、和解藥毒、保護肝臟、增強肌力等功效，可潤肺、止咳、治虛、養胃；銀耳性味甘平淡，入肺、胃、腎經，有助清熱潤肺、利咽止咳、養胃生津；
中醫認為，紅糖：性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖的好處在於“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，就是我們俗稱的溫補。
擴展資料：
食用紅糖的註意事項
1、因為紅糖是糖制品，所以建議放在玻璃器皿中保存。不容易發生反應。 而且最好是密封存放，以免潮濕。
2、產後喝紅糖水時間不宜過長，壹般壹個星期左右即可。壹般以產後7~10天為宜。 如果時間過長，造成產婦繼續失血。
3、紅糖的糖分很高， 每100克的紅糖含鈣90毫克，是白糖的3倍。有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效。不宜過量。
4、消化系統不佳的人士，糖尿病患者不宜食用紅糖。而且在服藥時，最好不要用紅糖水壹起喝下去。
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