肥腸的家常做法
壹根又香又辣又有嚼勁的肥腸誰不愛?喝酒吃飯,所以快點。
幹肥腸
按照我的方法,如果妳不能來我家,我就煮給妳吃!
幹炒肥腸,喜歡的朋友多嗎?又麻又辣,聞起來很香?今天,我分享壹下我的做法。這樣做出來的肥腸特別好吃。吃起來軟軟的,粘粘的,還帶點Q彈。它使我流口水。
材料?;
肥腸1000克姜5片蔥2根白酒5克香葉2片桂皮1片八角2個辣椒3克幹辣椒5個大蒜3瓣醬油1勺醬油半勺豆瓣醬1勺青椒1勺料酒1勺?
幹炸肥腸好吃到停不下來?診所嗎?
1.肥腸用冷水洗凈,放入鍋中(用面粉和鹽反復揉搓,然後翻面去掉裏面的油脂,再用面粉揉搓幾次,洗完後翻面)。
2.加入蔥姜、香葉、桂皮、八角、花椒、幹辣椒。
壹點白酒提味去腥。
3.煮30分鐘,撈出切塊。如果想口感更軟,可以再煮10分鐘。
4.把油倒進肥腸裏,炒油。
5.加入姜、蒜、辣椒和幹辣椒。
6 .醬油,料酒,醬油,壹勺豆瓣醬
7.翻炒出香味。最後倒入青椒翻炒十秒。
8.辣炒肥腸做好了。
脂肪香腸的營養作用
豬大腸有潤燥、補虛、止渴、止血的功效。可用於治療虛弱、口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等。具有潤腸、去下焦風熱、利水的作用。