核心功效
益胃生津、補血明目、安神
小麥米的簡介
小麥米，是小麥經碾磨加工脫皮而成，壹般又稱為小麥仁。由於小麥米營養豐富，食用品質較好，而深受廣大消費者的喜愛。小麥米味甘，性涼，具有益胃生津止渴、補血明目、安神等功效。
功效與作用
1、益胃生津止渴，小麥米具有益胃生津作用，在臨床經常用來輔助治療消化不良、胃脹、口幹、納差。
2、補血明目，小麥米含有壹定的維生素B2、胡蘿蔔素和維他命A，這些物質是眼睛正常工作時必不可少的營養元素。能推動眼底黃斑生長發育，也可以提升眼底黃斑作用，避免眼底黃斑功能減退，對眼睛有壹定維護功效。
3、安神，小麥米具有安神的作用，能治療婦人臟躁所引起的心神不寧、失眠、多夢、焦慮、健忘等癥狀。
適宜人群
壹般人群均適宜。
禁忌人群
無特殊禁忌人群。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法
麥仁粥：備好食材，麥仁，香米，黑芝麻，枸杞，白糖；麥仁和香米放入鍋中，加入適量冷水；大火煮開，再中火煮20分鐘。；加入冰糖，煮化，倒入枸杞子和黑芝麻；煮開即可盛起來食用。