鳳梨和菠蘿是同壹種水果傳入不同地區後演變出的不同稱呼。如同蘋果中的紅富士和黃元帥。鳳梨與菠蘿為同壹物種：鳳梨是其學名的翻譯，而菠蘿（pineapple）是同種物種的英文名的翻譯。
鳳梨菠蘿的差異主要有三點：
1.鳳梨的葉子比較光滑，不帶鋸。
2.鳳梨的肉刺比較淺，削皮即食。
3.鳳梨不用泡鹽水就可以直接吃。
擴展資料：
菠蘿，原產於南美洲。1492年，哥倫布和他的夥伴剛剛登上西印度群島的壹個島嶼時，搶先入眼的就是印第安人的菠蘿田。後來，菠蘿傳入荷蘭，繼而傳遍歐洲，直到16世紀末，葡萄牙傳教士又把菠蘿引進了中國澳門，後入廣東、海南、臺灣、廣西、雲南等地。
傳入臺灣後，這種水果被叫作鳳梨。據《臺灣府誌》記載：“果生於葉叢中，果皮似菠蘿蜜而色黃，液甜而酸，因尖端有綠葉似鳳尾，故名鳳梨。而傳入大陸後，則多被叫作“菠蘿”，這壹名字的起源則與從東南亞傳入的水果波羅蜜有關。原被叫作“波羅”，後在民國時期，被加上草字頭。
參考資料：
菠蘿-百度百科
鳳梨-百度百科