槐花可以潤腸通便。可用於預防和治療便秘。油菜花蜜、山茶花蜜、枇杷蜜最好。黑槐花壹般用來做包子或者餃子，也可以用來炒雞蛋，也很好吃。取之不盡的洋槐花也可以曬幹保存，冬天可以用開水浸泡，非常簡單易行。清熱涼血，適合大腸癌患者。槐花是指刺槐的嫩花，壹般在5月左右開花，花蕾完全展開後最好采摘。在說吃洋槐花之前，“洋槐花”是刺槐的花。刺槐是壹種外來物種，原產於北美，已在世界各地廣泛引種栽培。中國18世紀末在青島栽培，現在中國南北方都有栽培。我們來看看它含有哪些成分:血便，鮮紅的血，癌癥手術後的血便。
營養成分好，蛋白質、糖、少許脂肪、大量優質纖維素、槐花富含維生素、各種糖類(如葡萄糖等。)、蘆丁(改善毛細血管血液循環)、槐花二醇(抗炎作用)等物質又到了槐花飄香的季節。槐花不僅聞起來香，吃起來也特別好吃。食材都是剛吃了壹頓槐花後收割的，芽是槐花，花是槐花，果是槐花，都可以入藥。槐花有涼血止血，清肝瀉火的功效。吃兩頓也沒關系。除了知道怎麽解決眼饞嘴饞的問題，估計也不會好到哪裏去。更何況花雖好，總會雕謝！