培根炒西蘭花怎麽炒？
西蘭花掰成小花，培根切成小塊。
鍋加熱，不放油，直接把臘肉放進去炒，會炒出很多油~把臘肉撈起備用。
把菜花扔到煎臘肉的鍋裏，滾壹下，均勻的上油，然後放入鍋裏，攪拌壹下，加入壹小碗高湯或者水，把水燒開，蓋上鍋蓋燉3~5分鐘，直到菜花熟了，變成漂亮的淡綠色~
然後把臘肉放進去壹起翻炒，加壹把鹽和壹把糖調味。然後拿鍋擺盤。然後在壹個小碗裏，放壹碗高湯或者清水，加入兩茶匙澱粉攪拌均勻，倒入鍋中，加入壹湯匙蠔油，攪拌均勻收汁，澆在菜花上~！如果沒有蠔油，也可以加壹湯匙醬油代替！