自己動手拿蘋果,不少於五個,不超過用來煮果醬的容器的四分之三。
澱粉值
糖值
壹些開水
簡單蘋果醬(高壓鍋版)?
蘋果洗凈去皮,切好果肉放入高壓鍋。
蘋果切開後,加水。重量是蘋果的三分之壹。記住,記住,不要超過壹半,那是蘋果粥。
蓋上高壓鍋。接下來是電壓力鍋,直接調煮飯檔。
取出澱粉,用冷開水調成水澱粉備用。澱粉的量大約是蘋果的十分之壹。
我也在權衡,不確定,主要感覺這次買的玉米澱粉不太好。
蘋果熟了,高壓鍋平了。打開蓋子。拿出筷子或勺子,把蘋果打碎。
取出澱粉倒入蘋果中,邊倒邊攪拌。
加糖前攪拌均勻,繼續攪拌均勻。
糖的多少取決於個人口味。
好吧!妳完了!
技巧
1,如果要存放,選擇幹凈的玻璃器皿,放入沸水中幾分鐘,目的是消毒,晾涼,水幹後裝果醬。放冰箱冷藏。
2、有些食譜要放檸檬,會香。我沒有放在陽光下,壹是沒時間買,二是怕酸。
3,切蘋果有什麽要註意的,怎麽切大塊,加油!反正最後是高壓鍋,什麽都壓成醬。
4、接下來是電壓力鍋,如果是電飯煲,也可以直接煮飯攤。
如果是爐子上的燒火高壓鍋,壹般用來煮米飯,那麽用來煮蘋果,時間完全壹樣。
5.攪拌蘋果的時候,記得鍋不粘就用筷子或者塑料器皿,金屬勺子會劃傷不粘塗層。