總覺得生活中少不了壹碗湯,裏面混著各種味道。慢火過後,壹鍋時間是妳獨有的。
之前看電影《靈魂擺渡之死》,歌詞很有詩意,有這麽壹段話讓我印象深刻。“孟婆的湯是八滴淚引出來的,又苦又甜,所以折磨了壹輩子才成了好湯。”劇中孟婆的壹鍋湯,是壹個孟婆的情感,而戲外的壹鍋湯,則混合了做湯人的心意。
龍骨玉米湯,我跟我媽學的。我借了這麽壹鍋湯來表達對家人的思念,而我朋友想學這麽壹鍋湯來表達對愛人的感情。在這壹點上,做湯真的很有意思。
玉米用來刺激食欲,西紅柿用來生津止渴。這碗湯,養胃健脾,益氣潤肺,這個季節壹定要嘗嘗。
材料:
龍骨、番茄、玉米(水果玉米)、山藥、生姜。
練習:
1.番茄切片,玉米切段,用山藥滾。
2.龍骨用姜片瀝幹水分備用。
3、火鍋加油,放入龍骨翻炒壹會兒加水。
4.煮開後加入玉米和山藥,再次燉至軟爛。
5、出鍋前加入西紅柿,再煮三分鐘,加鹽調味,龍骨玉米湯就做好了。
不知道妳的心裏有沒有這麽壹碗難忘的湯,多年都不會忘記。這種味道是繼承的,是為愛而立的,是為愛而造的。這碗湯養胃健脾,益氣潤肺。表達愛的方式有很多種,給TA做壹碗湯吧!