橘子是壹種常見的水果，含有大量的維生素C和檸檬酸。它具有很好的抗氧化和美容效果，能延緩衰老，防止皺紋的形成，使皮膚更嫩滑有光澤，還能緩解疲勞癥狀。膳食纖維，果膠，對胃有好處，能促進腸胃消化，能潤腸通便，還能降低膽固醇。與其他水果同時食用，效果會更好，但可以適量食用，大量頻繁食用對身體不好。
橘皮、橘絡、橘核、橘皮都是天然藥物。橘子皮可以清新口氣。橘皮含有大量的維生素C和精油，具有理氣化痰、健脾和胃的功效，還能去除口腔異味。陳皮也叫陳皮，有健脾暖胃、治療消化不良的作用。
橘絡可以保護血管。橘絡中含有壹種叫做蘆丁的營養物質，可以保持血管的正常彈性和密度，降低血管壁的脆性和通透性，預防腦出血的發生。橘核可緩解痛經、散寒止痛、調溫止胃痛，橘肉可生津止渴，還具有抗氧化、抗過敏作用，可減少冠心病、中風、高血壓的發生。