堅持吃紅豆糯米粥對減肥有壹定的作用，但是效果出現的很慢。很多人吃膩了紅豆糯米粥，才看到瘦下來，就半途而廢了。而且紅豆薏米減肥法並不適合所有肥胖人群。只適合有水腫的肥胖者。想要更快的看到效果，在服用紅豆薏米的同時，壹定要進行適當的運動。
紅豆薏仁減肥法之所以適合有水腫的肥胖者，是因為紅豆中的維生素蛋白質、澱粉等多種營養物質可以幫助人們排毒，紅豆中的堿還可以加速腸胃蠕動，促進多余水分的排出。薏米還有明顯的利尿祛濕作用，可以同時健脾止瀉。如果壹個人水腫比較嚴重，經常服用薏米配紅豆確實可以達到減肥的效果。
另外，紅豆薏米粥富含膳食纖維，遇水容易膨脹。人在進食後容易產生飽腹感，不會很快產生饑餓感，所以減少了吃壹些高能量食物的機會，有利於減肥。
但是紅豆和大麥中的紅豆需要用紅豆，而不是普通的紅豆。吃紅豆薏米粥的時候要適當運動。如果想單純用紅豆薏米粥減肥，恐怕效果不會那麽理想。