茭白是壹種較為常見的水生蔬菜,營養豐富，有良好的口感，哺乳期寶媽食之可以防止便秘、通乳下奶，還有退黃疸的作用。不過茭白屬於性冷食物，如果寶媽脾胃虛寒，體質虛弱，不建議多吃，最好選擇其他可幫助下奶的食物。
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哺乳期食用茭白註意事項
1、有以下疾病的寶媽不要食用茭白，會加重病情：
(1)脾虛胃寒、腹瀉的寶媽。
(2)尿路結石或尿中草酸鹽類結晶較多的寶媽。
(3)瘡瘍化膿的寶媽。
2、茭白不可多食，茭白含有草酸，會影響身體對鈣質的吸收。
3、茭白不宜與以下食物搭配：
(1)不宜與豆腐同食，易形成結石。
(2)不宜與蜂蜜同食，易引發痼疾。
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哺乳期茭白下奶食譜
1、茭白燜豬蹄
材料：豬蹄壹個、茭白壹根、糖、老抽、料酒、鹽、雞精。
做法：
(1)豬蹄洗凈後沿骨節剁成小塊備用;茭白去皮洗凈後切成滾刀塊備用。
(2)鍋熱後加少許油，加兩勺糖小火熬化。
(3)轉大火把豬蹄放入炒至表面金黃，加壹勺老抽，兩勺醬油。
(4)加開水沒過豬蹄，鍋開後轉小火燜1個小時。
(5)將茭白加入鍋中翻炒均勻，大火收湯，加鹽和雞精調味即可。