可以。需要材料包括：? 面粉，泡打粉，雞蛋，牛奶，白糖，油少許 。
步驟：
面粉（低筋面粉）和泡打粉混合好
2. 蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻
3.? 打蛋白，起壹些泡泡後，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打，壹直打到蛋白的泡沫發起來了
4. 將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加壹次就攪拌均勻，然後再加
5. 完全攪拌均勻後，準備好壹個微波爐的容器，裏面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器
6. 放進微波爐，微波爐調至中高檔火力，4分鐘左右。4分鐘後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。完成後，拿出來，倒扣在盤子上即可
蛋糕是壹種古老的西點，壹般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後制成壹種像海綿的點心。
蛋糕是壹種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(壹般是雞蛋，素食主義者可用面筋和澱粉代替)、起酥油（壹般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。