收到後冷藏半小時,冷凍時間長。抹茶從冰箱裏拿出來會覺得有點幹,但是夏天喝起來冰涼冰涼的,感覺還不錯。
慕思蛋糕和普通蛋糕的區別;
1,慕思蛋糕是壹種冷凍甜品,消費者可以直接食用,也可以做成蛋糕三明治。簡單來說,慕斯蛋就是壹個奶油裏有果醬的普通蛋糕,但是這個慕斯蛋糕在常溫下是不會變形的!純慕思蛋糕的制作工藝非常復雜,溫度控制非常嚴格。因為慕思用的果凍是動物膠,在整個制作過程中處於低溫環境。慕思面包師用明膠奶油或其他配料(芝麻或咖啡等)烹飪。),將煮好的糊倒入模具中,冷凍後脫模。慕思蛋糕不同於普通的奶油蛋糕,是因為它特殊的制作工藝:10攝氏度是它的最佳食用溫度。在這個溫度下,慕思蛋糕最能保留慕思的原味。咬壹口,滿嘴都是慕思濃郁的香味,讓妳感覺絲滑,難以忘懷。
2.普通的蛋糕是由面粉、雞蛋等制成的。經過長時間的發酵和烘烤。慕思蛋糕用的餅體就是普通的蛋糕。與普通蛋糕相比,慕思蛋糕吃起來更講究,味道也比慕思的普通蛋糕更甜。另外,在做慕思蛋糕的時候,最大的特點就是配方中的蛋白、蛋黃、淡奶油都要單獨和糖混合,然後混合在壹起攪拌均勻,所以質地更軟,有點像淡奶油。