準備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
註意：這個過程不能沾壹滴水，器皿都擦幹再用哦。
1、按量打蛋，在這裏我用了4個雞蛋，先把蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
打兩下就可以了
2、為了突出甜，放壹點點鹽
3、在蛋清裏放壹勺糖，繼續打繼續打繼續打 ，有點稠時再放壹勺糖，繼續打大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來。
這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦的。
4、可以處理蛋黃了，在蛋黃裏放兩勺糖 、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶 、攪拌好 。
5、倒入壹半奶油狀的蛋清，註意：上下攪拌而不是打圈 ；攪拌均勻後再倒入另壹半奶油狀蛋清，上下攪拌好
6、電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋 ，倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來，按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 ，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok啦
鍋內塗了油，壹倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深 松軟可口的蛋糕，大功告成啦！