健腦益智雞肉含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等成分，以及硫胺素、煙酸、核黃素等成分，具有健脾胃、強筋骨、為大腦提供營養、增強大腦神經功能的作用。人參含有多種氨基酸和人參皂甙，能促進大腦對能量物質的利用，提高記憶力。
3增強免疫力人參含有多種營養物質和微量元素，具有補益元氣、復脈散結的功效，可用於體虛、久病體虛、四肢微寒等癥。人參中含有人參皂甙、人參多糖等活性成分，能調節免疫功能，提高人體免疫力，而雞肉中含有蛋白質、脂肪、維生素A、核黃素和礦物質，能補充身體的各種需要。
4抗衰老抗衰老人參含有蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，還含有多種氨基酸和人參皂苷、人參多糖等活性物質。人參皂甙具有抗氧化作用，能調節內分泌和免疫系統，經常食用可延緩衰老。雞肉含有豐富的蛋白質，還含有維生素C和維生素E，具有抗氧化作用，可以抗衰老，防止皮膚老化。