妳還不如改吃蕎麥面。
蕎麥粉雖然也是面食的壹種，但和普通面粉不同。它的營養更高，熱量更低，而且對於減肥的人來說，減肥期間用蕎麥粉代替主食更好。
1.
蕎麥粉是壹種理想的減肥食品。與其他谷物相比，蕎麥的營養價值絕不遜色。蛋白質中的氨基酸結構合理，質量好。蛋白質由12種氨基酸組成，其中8種氨基酸人體無法合成，必須通過食物補充。缺少這八種氨基酸中的任何壹種，都會影響人體必需的蛋白質的組成，所以營養結構的均衡非常重要。
2.蕎麥面是壹種用灰黑色的蕎麥粉制成的面條，樣子難看，但營養價值很高。蕎麥面條蛋白質含量高，氨基酸比例合理，可以美容、瘦身、預防城市白領容易患的多種慢性病，具有良好的營養、保健和減肥作用。
3.蕎麥面雖然熱量低，但是會根據口味和食材的不同而變化。與含有約500卡路裏熱量的拉面相比，260克蕎麥面條僅含296千卡熱量。1的飯只有這樣的熱量，對正在減肥的女生真的很有幫助。因為蕎麥粉的血糖上升率很低，可以算是谷物中不容易讓人發胖的類型。這個數值叫做gi值，吐司是91，白飯是84，烏龍面是80，蕎麥面是59。