乳扇是壹種乳制品,由牛奶制成,乳制品中豐富的鈣對人體內脂肪的降解非常重要。牛奶中含有乳糖,可促進鈣、鐵的吸收,增強胃腸蠕動,促進排泄。這兩點對減肥是有幫助的,牛奶本身就有減肥的作用,所以吃牛奶做的奶扇是不會胖的。
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牛奶扇熱量高嗎?吃奶粉絲會胖嗎?
如何吃豐胸粉絲
1.烤乳扇:大理街頭最常見的小吃。將筷子剁成兩半,中間放壹個奶扇,根據口味撒上醬汁或蜂蜜,放在火上烤至金黃。
2.炒乳扇:將乳扇放入油鍋中炒壹會兒。待皮變成褐色後,取出,撒上白糖或椒鹽。吃起來很脆,類似南方的炸蝦片。奶扇也可以用豆瓣醬炒熟,切成圓柱形,當地人叫沙夾奶扇。
3.蒸奶扇:將奶扇放入蒸籠蒸至軟身,撒上白糖即可食用,乳香濃郁。
4.沖奶扇:將奶扇煎好後,揉成塊放入杯中,加入糖和水煮沸飲用。
5.菜品:將乳扇和小粉炸制假紫蓋肉,為素菜名菜。用野生蘑菇和牛奶粉絲做的菜是大理人的家常菜。