制作:
1.先將黑巧克力切碎,以便融化。
2.將切碎的黑巧克力放入巧克力融化碗中,保溫水融化成液態。
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3.將融化的黑巧克力擠入巧克力模具中,放置壹小段時間。
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4.然後將多余的黑巧克力倒入壹個大碗中。
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5.用刮刀刮掉多余的黑巧克力,留在模具裏凝固。
6.白巧克力切碎並在熱水中融化。
7.將果醬倒入融化的白巧克力中,攪拌均勻。
8.將牛奶倒入果醬巧克力混合物中,攪拌均勻,得到三明治餡料。
9.將融化的黑巧克力再次擠入巧克力模具中,使巧克力模具內壁的巧克力厚度增加壹層。
10.然後靜置壹小段時間再倒出多余的黑巧克力,用刮刀刮掉模具上多余的巧克力。
11.第二層巧克力凝固後,會擠入事先準備好的藍莓餡中。
12.餡料全部擠好後,放入冰箱冷藏壹段時間,使其凝固。
13.餡料凝固,融化的黑巧克力擠在上面,直到模具滿了。
14.最後壹次擠出的巧克力凝固後,用抹刀將模具上的巧克力刮幹凈,將顆粒狀的巧克力刮平,放入冰箱冷藏幾分鐘,直到整個巧克力凝固。
15.待凝固後,取出模具,輕輕敲擊背部按鈕,然後脫模。妳可以吃它。