材料
大米,東北大米,糙米,小麥,紅麥,壹點點扇貝,壹點點蝦。
工作方法
1.用清水浸泡幹貝和蝦米。
2.雜糧洗凈,浸泡1小時。
3.將所有原料放入電砂鍋中,加入1升水至大米開花。
蘑菇蝦仁粥
材料
大米,東北大米,壹點蝦,5個蘑菇。
工作方法
1.香菇、蝦米洗凈,用清水浸泡;蘑菇切絲。
2.大米洗凈,浸泡1小時。
3.將所有原料放入電砂鍋中,加入1升水至大米開花。
蝦蔬菜粥
材料
大米、鹽、植物油、油菜、蝦米、胡蘿蔔、枸杞。
工作方法
1.大米提前壹晚洗凈後,用鹽和油腌制;
2.早上粥鍋加水、胡蘿蔔、蝦皮、枸杞子、鹹米涼水;
3.小火煮沸,把好時放進蔬菜裏。
蝦芋粥
材料
材料:芋頭300克,蒸飯300克。
輔料:瘦豬肉75g,蝦皮45g,蔥(白皮)30g。
調料:色拉油45g,鹽10g,白胡椒粉5g,蔥30g。
工作方法
1.芋頭去皮,切滾刀塊;?
2.將蝦米用熱水浸泡;?
3.將肉末、蝦米、30g炸好的蔥酥、色拉油放入鍋中,加蓋大火煮3分鐘;?
4.取出放入芋頭,加蓋大火煮10分鐘;?
5.加入白米飯和熱水,精鹽和白胡椒粉,拌勻,蓋上蓋子,大火煮10分鐘,撒上蔥花(切花)。