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香菇不能與什麽同食

香菇不能於鵪鶉,驢肉,河蟹等同食。

1、鵪鶉:香菇不宜與鵪鶉肉同食,兩者中含有相克的物質,如果壹起食用可能會使人體產生血管痙攣,對身體造成損傷,所以不能壹起食用。

2、驢肉:香菇與驢肉壹起吃易起腹痛、腹瀉,驢肉具有補氣血、益臟腑的功效,但是香菇是發物,與驢肉同食會加重腸胃負擔,引起腹瀉。

3、河蟹:香菇與河蟹壹起吃易引起腎結石,因為香菇和河蟹中都富含維生素D,兩者同時食用會致使人體內維生素D含量過高,鈣物質含量增加,引起結石。

擴展資料:

不適合吃香菇的人:

1、脾胃虛弱者:香菇中膳食纖維難消化,需要在胃中後停留很長壹段時間才能消化完全,對於本身脾胃虛弱、消化不好的人來說吃香菇會加重其腸胃負擔,所以不宜食用。

2、濕氣過重者:香菇是發物,有動風之效,體內脾胃虛寒,寒氣重,濕氣重的人不宜食用,因為吃香菇只會讓體內這些濕氣寒氣變得更嚴重,所以不宜吃。

3、孕婦生產後:孕婦生產之後體質虛寒,宜吃溫補的食物,香菇雖然性平,但是它的性質還是偏寒涼的,所以剛生產完的婦女不宜食用香菇。

參考資料:

不能與香菇同食的食物--人民網