材料
蝦，蛋黃醬，鹽，黑胡椒碎，奶酪。
工作方法
1.先把蝦洗幹凈，從後面剖開，去掉蝦線，然後用刀釘住，把蝦筋弄斷，這樣後期烤的時候蝦就不會卷曲了。
2.根據自己的口味，在蛋黃醬中加入鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻。把混合醬倒在蝦上。
3.上面撒壹層馬蘇裏拉奶酪。如果是鹹的馬蘇裏拉奶酪，少放點。
4.烤箱提前預熱到180度，烤10分鐘左右。只要看到蝦完全變紅，奶酪完全融化。
奶酪烤意大利面
材料
牛肉，馬蘇裏拉奶酪，蘆筍，洋蔥，番茄醬，橄欖油，胡椒，鹽和碎百裏香。
工作方法
1.準備食材，提前用橄欖油、胡椒粉、鹽腌制牛肉。焯過的蘆筍和切碎的洋蔥。炒鍋放入適量橄欖油，放入洋蔥、番茄醬、牛肉翻炒。
2.將番茄醬翻炒，然後拌入蔥花，加入少許鹽和胡椒，將牛肉翻面。沒有這種三格鍋，需要炒幾次。鍋裏燒開水(炒食材的時候開始)，加入意大利面，煮到沒有白芯。取出水，放入烤盤。將橄欖油攪拌均勻。
3.在炒好的材料中加入少許攪拌，撒上壹層馬蘇裏拉奶酪，加入蘆筍，撒上切碎的百裏香。
4.把預熱好的烤箱中層放在火上190度15分鐘，烤好拌勻即可食用。