甜菜心怎麽做好吃？

甜菜心有壹種特殊的甜味，富含蛋白質、粗纖維、維生素、礦物質和其他營養物質，是我們人體所需的礦物質。多吃甜菜心所含的粗纖維可以預防便秘，正在減肥的朋友也可以多吃。經常吃甜菜心的孩子也可以保護視力。愛美的女生也可以多吃保持皮膚細膩，延緩衰老，讓皮膚變好，瘦腰，多吃。

今天給大家分享簡單的家常菜炒甜菜心的方法，秋天多吃素菜！

炒甜菜心

配料:甜菜心、大蒜、美味、鹽。

第壹步，把甜菜心根部的老菜皮撕掉，這樣炒起來更美味。

第二步，把白菜泡在壹些鹽水裏再洗，這樣泡農藥更安全。

第三步，將甜菜心洗凈，控幹水分備用。

第四步:大蒜切碎，鍋中倒入適量花生油，中火加熱，放入蒜米炒香。

第五步，倒入甜菜心，大火翻炒。

第六步，在炒菜中加入差不多壹勺好吃的調料，翻炒均勻。

第七步，加入壹勺鹽調味，翻炒均勻。

壹碟蒜香炒甜菜心家常菜就做好了。菜心口感鮮脆，素菜健康美味。喜歡吃的朋友要多給家人做飯！

技巧

1.選擇嫩的蔬菜，而不是空心的。蔬菜清洗前用鹽水浸泡，洗去農藥後食用更安全。

2.把甜菜心根部的老菜皮撕下來，炒起來會更美味。

3.素炒甜菜心的做法很好吃。蒜要炒香後再放入白菜心，這樣蒜香味十足。