蒸饅頭時，如果想增加香味和
它是白色的，柔軟的，美味的。可以在面團中加入適量的牛奶，不僅可以增白，還可以讓饅頭吃起來像牛奶。味道好極了。讓我們來看看正確的方法:
操作步驟:
中筋面粉300g，酵母3g，牛奶適量，白糖10g，溫水適量。
第壹步，準備壹個小碗，然後加入少許酵母粉，再倒入適量的溫水和牛奶，然後用筷子攪拌酵母粉，直到融化。然後準備壹個幹凈的盆，倒入適量的面粉，將酵母水倒入面粉中壹起攪拌均勻。
第二步:在面粉中加入少許糖，然後倒入適量的溫水和壹袋牛奶，邊倒水邊用筷子攪拌面粉，將面粉攪拌成均勻的絮狀，然後揉成光滑的面。
第三步，將揉好的面條用保鮮膜密封，然後將面條放入更高的溫度下發酵，直到面條發酵到原來的兩倍大小。
第四步:面團醒發後，取出放在案板上，撒上少許幹面粉，繼續用手將面團揉成光滑的形狀。面團揉好後，揉成長條，直接用刀分成大小均勻的面糊，最後將面糊揉成饅頭。
第五步，所有饅頭胚做好之後，放入溫水蒸鍋進行二次醒發，大概需要10分鐘。這樣會讓面粉發酵更充分，饅頭會更軟更甜。
第六步，蒸鍋加入適量的水。大火燒開後，將饅頭放在蒸籠上，蓋上鍋蓋，蒸15至20分鐘。