大蔥煎餅卷:是濟南的代表性小吃。精選細黃豆,加適量水攪拌成糊狀,然後在熱鍋裏攤成煎餅,卷上大蔥和各種調料即可食用。
趵突泉啤酒:是濟南啤酒的代表,以爽口醇厚著稱。
大明湖燉雞:用大明湖肥嫩的母雞,配以各種調料制成。吃起來脆嫩無骨,湯汁濃郁醇厚。
魯菜:主要烹飪方法有炒、蒸、燉等。代表菜有糖醋鯉魚、洋蔥海參、熱肉等。
稻草包子:是濟南的老字號,特點是皮薄餡大,味道鮮美。草包起源於20世紀30年代,是具有濟南特色的傳統名吃。它以豬肉為餡,配以蔥花、姜末等調料,皮薄餡大,味道鮮美。
萊蕪黑豬:以肉質細嫩,味道鮮美而聞名。
章丘大蔥:以高、脆、甜著稱。章丘大蔥是濟南的特產之壹,以個頭高、脆甜著稱。吃的時候往往配上甜醬或者煎餅,味道更加鮮美。
龍山小米:以顆粒飽滿,色澤金黃而聞名。
九轉大腸:是濟南傳統名菜之壹,以軟糯、麻辣鮮香著稱。
牛奶湯香蒲:以香蒲為主要原料,用牛奶和各種調料燉煮而成。味道香甜爽口。
此外,濟南扒雞、老濟南把子肉、豬肘子湯面、白吉火牛肉、京香園鮮肉香腸也是濟南有名的美食。這些食物的特點和味道都很獨特,讓人流連忘返。品嘗這些美味是了解濟南飲食文化的重要途徑之壹。