(1)經常吃小豆可以幫助減肥。紅小豆中含有阻止體內氧化脂質產生的物質,這種物質還能使人體更好地代謝,避免因脂肪吸收過多而導致肥胖。如果經常吃紅小豆,會減少體內的脂肪,從而達到減肥的效果。
(2)紅小豆還可以防癌,促進泌乳,非常適合孕婦食用。小豆的補血效果特別好,還可以讓乳汁分泌得更好,可以讓孕婦恢復得更好。同時,紅小豆還可以預防高血壓,預防高血脂。
2.損害
(1)危害消化系統健康,紅小豆對人體有很多好處,但是人們長期食用紅小豆會產生副作用,增加人體消化系統的負擔,影響消化系統對食物中營養物質的吸收和利用。時間長了,人會出現消化功能障礙,營養不良,對人體健康造成明顯的危害。
(2)引起腹痛,小豆含有大量的皂甙,是對人體健康非常有益的成分,但也刺激人體腸道,人體胃腸粘膜受損,容易引起腹痛或腹瀉。生活中腸胃功能紊亂或經常腹瀉的人,吃了紅小豆後會使癥狀加重。
3.紅小豆的禁忌。吃小豆沒有太多禁忌。最重要的是不能長期過量使用,否則會增加人體多個器官的負擔,不利於他的保健作用的發揮。其他特殊體質的人禁止吃小豆,否則會對身體造成傷害。