蝦:150克
青蟹:2只
土豆:1
佐料
白菜梗:適量
醬油:適量
油:適量
鹽:適量
羅宋湯材料:適量。
年糕:適量
具體步驟
第壹步
1.準備蟹、蝦、白菜梗、土豆、年糕。
第二步
2.按螃蟹的腳和背。
第三步
3.把尖頭筷子貼在螃蟹嘴上。
第四步
4.再次剪斷蟹繩，用牙刷刷蟹身，直到幹凈為止。
第五步
5.將螃蟹再次切開，去除雜質。
第六步
6.沖洗幹凈，放在壹邊。
第七步
7.用刀拍螃蟹的腳，直到它們裂開。(我拍的太用力了)
第八步
8.走吧。
第九步
9.將土豆去皮，用刀浸泡在水中，然後煮熟。
第十步
10.煎至顏色變深。
步驟11
11.取另壹個鍋，加水燒開，加入適量羅宋湯基料。
步驟12
12.將炸好的土豆放入鍋中，小火煮。
第十三步
13.另起鍋燒熱，將切好洗凈的蟹塊放入鍋中。
步驟14
14.翻炒至螃蟹呈紅色，有香味。
第十五步
15.將蝦從蝦線中取出，洗凈後放入鍋中。
第十六步
16.翻炒至食材入味，再將炒好的食材放入土豆湯鍋。
步驟17
17.加入適量醬油調味。