涼面又被稱為冷面，因為中國地域寬廣，各地文化也存在差異，制作涼面的方法也有所差異。不過，總體而言，中國的涼面大部分佐以芝麻醬、醋、蒜汁、小黃瓜切絲等。如果喜歡吃辣的人，這會加入辣椒油等。
總之，在夏天的時候，吃上壹碗涼面，那感覺是非常爽快的。中國的鄰居朝鮮百姓也喜歡吃面食，特別是朝鮮的冷面，非常有名。冷面在朝鮮飲食文化中占有重要地位，朝鮮人結婚壹般都會吃冷面。
如果妳問朝鮮人什麽時候結婚，壹般會問什麽時候請吃冷面。和國內什麽時候請喝喜酒壹個意思。不少中國網友到朝鮮旅遊後，都品嘗過朝鮮冷面。有的人網友喜歡吃朝鮮冷面，但有更多的人吃不慣朝鮮冷面。
其中壹名吃過朝鮮冷面的中國遊客稱，和中國涼面比較起來，朝鮮冷面是在難吃。那動詞應該歸納到冰激淩壹類的食物當中去。因為朝鮮冷面是甜的，有點膩人。除了裏面的鹵蛋，其他東西實在難以下咽。每個國家的飲食文化都不壹樣，妳吃過朝鮮冷面嗎？對這名中國網友的評價，妳是怎麽看待的？