1把芹菜，2個西紅柿，1根胡蘿蔔，1根洋蔥，1包牛肋排，少許意大利綜合香料，1片月桂葉，
茴香籽少許，面粉少許，紅酒半罐，意粉醬半罐，湯少許。
工作方法
1
所需配料、醬料和香料的組合
2
香料組合紅酒是在Costco隨便挑的，意大利香料是我朋友的姐姐在意大利買的。
三
好市多買了牛肋排，在家拆包後需要在肉裏煮。
四
去掉不必要的部分，比如肥肉和脂肪。完了，有這麽壹堆。
五
移開油鍋，將牛肋排放入鍋中，炸至牛肉表面變色變緊。
六
差不多可以這樣拿出來；如果妳喜歡那種酥脆的感覺，可以壹直炸到表面變硬。
七
取出後可以撒上少量面粉。
八
牛筋撈起後，將蔬菜放在同壹個鍋裏翻炒。芹菜可以最後上。如果用西芹，同時煮也沒問題。
九
翻炒幾下，放入牛筋，淋上意大利面醬，再放入香料。
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最後倒入紅酒，如果有湯可以加點。
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大火翻滾後蓋上蓋子轉小火燜20分鐘左右，然後關火繼續燉。
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美味的紅酒燉牛肉快吃完了~
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畫
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準備壹份法式面包，壹份餐前沙拉，就可以大吃壹頓了。
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氣