相傳，月餅是古代慶祝戰爭勝利的貢品。當時李靖將軍北征匈奴，在八月十五日月圓之時大獲全勝。壹位藏族商人送給皇帝壹盒叫做胡餅的圓餅。唐太宗不喜歡胡餅這個名字。楊貴妃是個才女，於是她仰望明月，突然有了靈感。她拿起壹塊圓餅，漫不經心地說:“請嘗嘗月餅。”
“月餅”唐玄宗聽到後非常高興。他覺得這個名字不錯。於是，“月餅”這個名字就流傳到了今天。八月十五，月亮特別圓。因此,“月餅”成了中秋節的“象征”。
月餅的種類:
1，京味月餅:其主要特點是甜度適中，皮餡比例適中，外觀精美，皮薄軟，層次分明，風味誘人。
2.廣式月餅:廣式月餅的主要特點是油重、皮薄、餡多、味甜。按餡料分類，可分為:蓮子餅、豆沙餅、五仁餅、水果餅、叉燒餅等。
3.蘇式月餅:蘇式月餅的主要特點是酥脆，酥脆有層次感，重油而不膩，甜中帶鹹。蘇式月餅分甜、鹹、烤、烙。
4.滇味月餅:滇味月餅的主要特點是餡料為滇味火腿，外皮疏松，餡料鹹中帶甜，具有獨特的滇味火腿風味。食物松脆，甜中帶鹹，油而不膩，火腿味濃郁。它是中秋節的必備食品，也是饋贈親友的佳品。
5.晉式月餅:晉式月餅的特點是香甜醇厚。形式簡單，酥脆爽口，甜而不膩。其形古樸，味純正實，酥爽爽口，甜而不膩，以“酥、滑、甜、醇”的口感特點而聞名。