1娃娃，龍口粉絲50克。
佐料
油適量，鹽適量，蒜1頭，幹海苔40克，海鮮醬適量，高湯適量，醬油適量。
工作方法
1.粉絲和幹海苔提前泡在水裏。
2.準備壹個娃娃菜和壹個蒜頭。
3.將娃娃菜切成兩半再切成兩半，洗凈控水。將大蒜剁成糊狀。
4.將適量的油和鹽放入水中煮沸。將娃娃菜放入鍋中煮至5成熟，然後取出並控制水分。
5.將泡好的粉條放在盤子底部，將娃娃菜放在粉條上。
6.然後把泡好的幹海苔放在白菜上，用熱水蒸10分鐘。
7.蒸娃娃菜的時候準備好醬汁。將熱鍋裏的油冷卻。油溫升起來，把蒜炒壹下，嘗嘗味道。拌入壹湯匙海鮮醬。調入適量醬油。加入適量的鹽。加入半碗高湯，關火。最後將調好的醬料倒入蒸好的娃娃菜中。
嬰兒菜營養價值豐富，含有維生素和微量元素。夏天吃得太油膩的時候，可以偶爾吃點寶寶菜來緩解油膩的味道。粉絲和嬰兒菜吸收了幹海苔的美味，具有養胃生津、利尿通便、清熱解毒的功效。喜歡吃清淡口味的朋友可以試試。蒜蓉粉條蒸娃娃菜營養豐富，能補充豐富的纖維素和微量元素，易於吸收利用，還能養胃助消化。對抗癌有壹定的好處，還可以解油膩，對排毒利尿也有很大的作用。