主要分布區域有:江西省鄱陽湖沿岸、湖南省西北部、安徽省西南部、湖北省東南部。
據《本草綱目》第十五卷記載，藜蒿味甘，無毒，主治五脹邪、脾寒濕、補中益氣、生發，長期食用，輕身，耳聰目明，防止衰老。中醫認為它除了食用之外，還有清熱、利濕、殺蟲的作用。
擴展數據
江西有句古話“鄱陽湖的草是江西的寶”。鄱陽湖的草指的是油蒿，可以和菜壹起炒，也可以和肉壹起炒。黃花蒿炒菜又脆又香，可以和臘肉壹起炒，也可以和蒜壹起炒。
用茵陳蒿炒臘肉的步驟
難度:橋墩切割(初級)
時間:10分鐘左右
材料:茵陳蒿400克，臘肉100。
輔料:植物油20g，鹽4g。
1.選擇好的茼蒿芽(蔬菜不要太大)，洗凈撒上鹽(3g)拌勻，備用。
2、臘肉(胖點)，切絲；過濾艾草芽，去除澀水。
3.炒鍋加入植物油，放入臘肉絲，放入艾草芽(臘肉絲變透明後，放入炒鍋)，加鹽(1g，艾草芽成熟變綠後，出鍋前放在壹邊，或放在壹邊)，出鍋後放在盤子裏。
小貼士:是否放鹽取決於培根的鹹度。