瘦西湖是5A級景區。瘦西湖本身就是壹條狹長的河流。上面有壹個水上花園，可以沿河慢慢漫步，欣賞山茶、石榴、杜鵑、桃花等花樹，感受自然風光，也可以走進亭臺樓閣，欣賞歷代文人墨客留下的詩畫。瘦西湖是揚州的著名景點，也是揚州十大旅遊景點之壹。
個園是清嘉慶道光年間，兩淮鹽務總經理黃芷君在明代守治園舊址上修建的。園林面積不大，大致可分為三個區域，即北部觀竹區、中部園林和南部居住區。個園的精髓在於以四季為主題的假山藝術，用不同的石頭疊成春夏秋冬四個場景。對於園林愛好者來說，個園絕對是揚州好玩的地方。
揚州推薦美食。
楊迪在江都(今揚州)時，也將蛋炒飯引入揚州，後以廚師為代表逐漸創新。軟結合選料嚴格、制作精細、加工精美、註重配色、原汁原味的特點，淮揚菜最終發展成為淮陽著名的主食之壹。
揚州獅子頭是江蘇揚州的經典傳統菜肴，屬於淮揚菜。口感綿軟，肥而不膩，營養豐富。紅燒，清蒸，大眾化。揚州燙發烘絲的做法講究燙發，口感，清爽，柔軟。切片切絲後，先用開水燙三遍，主要是把幹絲軟化，然後把幹絲放在盤子裏，在幹絲上放壹撮姜絲，再用開水從上到下燙壹下。
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