有些人消化不了濃咖啡、花式咖啡、奶泡或糖漿這些像醬油糊壹樣又稠又苦的東西來增添風味。上桌的花式咖啡除了味道還有壹個享受，就是欣賞美麗的圖案。熱咖啡用的是磁杯，表面做圖案有兩種方式:用焦糖畫牛奶泡和拉花。前者更容易先練。
焦糖瑪奇朵的名字中，瑪奇朵的意思是沾了奶泡。該方法如下:
1.將壹份濃縮咖啡倒入杯底，加入半盎司糖漿，攪拌均勻。
2.做幾勺熱奶泡，撒滿杯子。
3.把焦糖放進瓶子裏，在牛奶泡沫上畫壹個圖案。
焦糖瑪奇朵(CaramelMacchiato):香甜醇厚的焦糖瑪奇朵(caramel macchiato)是咖啡愛好者品嘗濃縮咖啡的好選擇，香草糖漿加順滑的熱牛奶，表面有順滑的奶泡，醇厚的濃縮咖啡混合著柔和的焦糖醬。
練習:
將鮮奶加熱至65℃，將適量熱牛奶倒入Hario奶泡鍋中，攪打奶泡。
量取適量「達芬奇法式香草糖漿」，約0.5盎司(15cc)，喜歡甜食的可以用1盎司(30cc)。
在濃縮咖啡中加入糖漿。
將熱牛奶倒入馬克杯。
熱牛奶被倒到大約八分飽。
加入奶泡，讓奶泡覆蓋整杯咖啡。
覆蓋著壹層厚厚的白色奶泡。
用焦糖醬在牛奶泡沫上來回畫方塊...根據個人口味增減焦糖醬。
最後，在Mister中加入香草糖漿，淋上焦糖醬，但是咖啡會稍微淡壹點。