所以我們不用擔心價格,蛋糕也只是偶爾吃,所以即使貴,我們的消費頻率也沒那麽高(壹年能吃幾次),價格也容易讓壹般人接受。
奶油壹般分為動物奶油和植物奶油。隨著人們健康意識的提高,越來越多的人選擇純動物奶油蛋糕來拋棄原來的植物奶油蛋糕,那麽兩者有什麽區別呢?1.植物奶油是從大豆等植物油中提取,然後加入壹些奶粉。吃起來很油膩。最重要的是其中含有的反式脂肪酸對人體非常不健康。如果妳吃得太多,會損害我們的器官,大大增加患心臟病和動脈硬化的機會。
第二,動物奶油是從動物的鮮奶中提取脂肪,濃縮而成。約13 kg鮮奶只能提取1 kg奶油,所以看看市面上牛奶的價格,對比稀奶油的價格,就明白為什麽動物奶油比植物奶油高很多了。但也含有反式脂肪酸,但因為是天然的,對心腦血管的傷害遠低於植物奶油。即便如此,動物奶油也含有高膽固醇,盡量少吃。