也可以當菜，拍打、油炸、腌制、油炸、熬煮、煲湯，全能，常見的家常菜做法如佛手炒雞丁、炒佛手肉卷、佛手雞湯、涼拌佛手裏脊等。
也可加工成醬制品、蜜餞制品；
因為目前沒有發現病害，噴農藥比較少，所以生吃無害。
佛手_百科全書
佛手的治療作用涼而甘，佛手的功效和作用屬於肺、胃、脾經；具有祛風退熱、健脾開胃的功效，主治:風熱犯肺，頭痛咽幹，咳嗽，脾胃濕熱。
木瓜有很高的治療作用_健康_
2009年7月30日木瓜有很高的治療作用。木瓜又名南瓜、西葫蘆、西葫蘆、絲瓜，是壹種治療血管疾病的健康蔬菜。木瓜是高鉀低鈉的食物，有降血壓、利尿的作用，是心臟。
佛手柑的熱量，佛手柑的減肥功效——減肥食物銀行——幫助瘦子減肥
木瓜的熱量，減肥效果，營養價值等等。佛手功效及重量:100g；熱量:16大卡；壹步？值:49；食用功效中醫認為，佛手瓜具有理氣、調中、疏肝、止嘔的作用。
木瓜的功效與作用-中國滋補，中國最大的滋補/營養/保健/養生知識。
2010 6月18，佛手的功效與最大的滋補、滋補、養生知識交流園。
佛手的功效與作用